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Le attrezzature di un ristorante, in particolare quelle della cucina, richiedono 
un continuo aggiornamento. Nuovi prodotti, legati alle diverse tecniche di cottura e conservazione, in costante evoluzione. Oltre ovviamente alla normale usura dei macchinari e degli utensili.
Ovviamente in caso di nuovi acquisti un occhio di riguardo viene riservato alla facilità di utilizzo e, in particolare, al possibile risparmio energetico.
Abbattitori, piastre a induzione, cottura a bassa temperatura, ma anche congelatori e frigoriferi. Per non parlare di tanto altro, come ad esempio le cappe aspiranti o le lavastoviglie. Ma anche gli impianti di depurazione e filtraggio dell’acqua.
Ovviamente bisogna prestare attenzione all’esborso economico e alle variabili fiscali legate all’operazione.
Ai tradizionali acquisto diretto e leasing cresce, in questo ultimo periodo, la scelta del noleggio operativo a medio lungo termine.
Una operazione che non richiede un immobilizzo immediato del denaro, offre un elevato risparmio fiscale e non aumenta l’esposizione bancaria aziendale.
Sicuramente una soluzione da tenere in considerazione.
A&P srl noleggio operativo beni strumentali – operiamo a Pistoia e in tutta Italia
